Det var länge sedan jag besökta gamla fina restaurang Smaka i Göteborg. En lördag var vi ett gäng vänner på Smaka
och satt där massor av timmar. Smaka ser ut som det gjorde den där första dagen
det öppnade och jag var först med att komma med blomma till Magnus som var en
av delägarna på den tiden.
Jag minns helt
enkelt inte hur maten var på den tiden men vet nu att den knappast kan ha varit
bättre då. Det är den enda
restaurang jag känner till som har blodpudding som varmrätt. Bara det…
Nu har jag hamnat där två gånger under en och samma vecka av olika slumpar. Den ena gången med ett gäng kunder och den andra gånger vid ett riktigt honnörsbord fyllt av Hängivna.
Den andra gången åt jag en grymt god kalixlöjromstallrik med toast och tillbehör till förrätt och en fantastisk jordärtskockssoppa till varmrätt.
Den andra gången åt jag en grymt god kalixlöjromstallrik med toast och tillbehör till förrätt och en fantastisk jordärtskockssoppa till varmrätt.
